Blauer Spätburgunder Rosé "Mittenmang"
Spätburgunder Rosé trocken – Charakter & Geschmack
„Mittenmang" ist kein gewöhnlicher Rosé – spontan vergoren mit 35 Prozent Holzfassanteil bringt er Tiefe, Exotik und echten Körper. Aromen von Grapefruit und Steinobst, ein prickelndes Mundgefühl und belebende Frische machen ihn zum eigenständigen Wein zwischen Rot und Weiß.
Herkunft & Vinifikation
Weinhaus Bettina Schumann aus Königschaffhausen am Kaiserstuhl (Baden) vinifiziert diesen Spätburgunder Rosé mit konsequenter Handwerkskunst: Spontanvergärung, Holzfassausbau zu 35 Prozent und schonende Abfüllung für maximalen Charakter.
Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zu Burger, gegrilltem Rind, Pulled Pork und herzhaften BBQ-Gerichten. Auch solo ein Genuss – dazu gesalzene Erdnüsse statt Käse. Trinktemperatur: 10–12 °C.
Details
- Rebsorte: Blauer Spätburgunder
- Jahrgang: 2024
- Anbaugebiet: Kaiserstuhl, Baden
- Weingut: Weinhaus Bettina Schumann
- Weintyp: Roséwein, trocken
- Ausbau: 35 % Holzfass, Spontanvergärung
- Restzucker: 2,5 g/L
- Füllmenge: 0,75 Liter
- Allergene: Enthält Sulfite
inkl. MwSt.
Weitere Produktinformationen
Versand & Rückgaben
Ab einem Bestellwert von 100 € schenken wir dir den Versand.
Und falls du es dir anders überlegst: 30 Tage Rückgaberecht – ganz ohne Begründung.
Optionen auswählen
Häufig gestellte Fragen
-> Hier besonderheiten zur Lieferung, Zahlung etc erklären
Unsere Bestseller wechseln je nach Saison. Im Sommer greifen viele zu frischen Weiß- und Roséweinen, im Winter sind kräftige Rotweine gefragt. Wir haben immer eine aktuelle Empfehlungsliste im Laden und online.
Grundregel: leichte Speisen = leichte Weine, kräftige Gerichte = kräftige Weine. Beispiele: Ein Riesling passt perfekt zu asiatischen Gerichten, ein kräftiger Cabernet Sauvignon zu Steak. Gerne beraten wir dich individuell.
Die meisten Weine sind zum zeitnahen Genuss gedacht (1–3 Jahre). Nur wenige hochwertige Tropfen profitieren von längerer Lagerung. Am besten dunkel, kühl und liegend lagern.