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Weisswein
2025
Trocken

Conde del Pazo Godello

Ein charaktervoller Godello aus dem Bierzo im Nordwesten Spaniens. Der Jahrgang 2025 stammt aus Weinbergen bei Quilós (Cacabelos) auf 600–700 m Höhe und wird zu 100 % aus Godello erzeugt. Die kalk- und schieferhaltigen Böden verleihen dem Wein eine schöne mineralische Prägung. Der Ausbau erfolgt durch Direktpressung und Gärung im Edelstahltank, wodurch die frische Frucht im Vordergrund bleibt.

Aromen:
Blüten, reife Zitrusfrüchte, grüner Apfel, helle Früchte und feine mineralische sowie würzige Noten. Die Bodega beschreibt zusätzlich dezente Phosphor- und Toastnuancen.

Geschmack:
Frisch, saftig und gleichzeitig angenehm vollmundig. Eine lebendige Säure sorgt für Spannung, während die fruchtige und leicht mineralische Art in einen langen, harmonischen Nachhall übergeht


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Valdeorras, Galicien, Spanien

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