Heinrich Graue Freyheit

Die Graue Freyheit vom Weingut Heinrich aus dem österreichischen Burgenland ist ein außergewöhnlicher Naturwein, der sich zwischen Weißwein und Rosé bewegt. Die Cuvée aus Grauburgunder, Weißburgunder, Neuburger und Chardonnay begeistert mit ihrer kupferfarbenen Tönung, lebendiger Frucht und einer markanten mineralischen Würze.

Aromen von roten Beeren, reifem Apfel, Zitrusfrüchten und schwarzem Tee treffen auf feine Kräuternoten und eine frische, präzise Säure. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, saftig und strukturiert, mit feinen Gerbstoffen und einem langen, mineralischen Nachhall.

Ausbau & Reifung

Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein in Amphoren und großen, gebrauchten Eichenfässern auf der eigenen Hefe. Er wird unfiltriert und ohne zusätzliche Schwefelzugabe abgefüllt.

Das Ergebnis ist ein charakterstarker, biodynamisch erzeugter Orange Wine für alle, die authentische Weine mit Ecken, Kanten und viel Persönlichkeit schätzen.

Wein im Überblick

Hersteller: Weingut Heinrich, Gols, Burgenland, Österreich

Abfüller: Weingut Heinrich GmbH, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich

Herkunft: Österreich, Burgenland

Rebsorten: Grauburgunder, Weißburgunder, Neuburger und Chardonnay

Geschmack: Trocken

Aromen: Rote Beeren, roter Apfel, Zitrusfrüchte, schwarzer Tee und feine Kräuterwürze

Ausbau und Reifung: Spontangärung mit etwa zwei Wochen Maischestandzeit; Reifung in Amphoren und großen, gebrauchten Eichenfässern auf der eigenen Hefe. Unfiltriert abgefüllt.