Lezér Teroldego Foradori

Teroldego Lezér – Leicht, fruchtig & unfiltriert

Der Lezér von Foradori ist ein Teroldego, der zeigt, was diese autochthone Rebsorte aus dem Trentino in ihrer leichten, zugänglichen Form zu bieten hat. Frisch gepresste rote Früchte – Himbeere, Kirsche, ein Hauch Granatapfel – treffen auf eine feine, fast sprudelnde Textur. Der Wein ist unfiltriert, natürlich gekeltert und hat wenig Alkohol: lebendig, direkt, trinkfreudig.

Anbaugebiet & Winzer

Elisabetta Foradori gilt als eine der bedeutendsten Winzerinnen Italiens. Ihr Weingut im Campo Rotaliano im Trentino-Südtirol ist eine Heimat für die Teroldego-Rebe, die nirgendwo sonst auf der Welt so beheimatet ist wie hier. Alle Weine entstehen nach Demeter-Richtlinien im biodynamischen Landbau – mit Amphoren, Spontanvergärung und minimalem Eingriff. Der Lezér ist der zugängliche Einstieg in die Welt von Foradori: unkompliziert, aber mit Charakter.

Speiseempfehlungen

Ideal zu leichten Sommergerichten: gegrilltes Gemüse, Pasta mit Tomatensoße, Antipasti oder eine Käseplatte. Auch als Aperitif ein Genuss – am besten leicht gekühlt serviert.

Details

• Rebsorte: Teroldego
• Weingut: Foradori
• Anbaugebiet: Trentino, Italien
• Weintyp: Rotwein
• Ausbau: Spontanvergärung, unfiltriert
• Zertifizierung: Demeter (biodynamisch)
• Alkohol: 12,5 %
• Allergene: Enthält Sulfite