Weingut Familie Allendorf Winkeler Riesling 1,5L
Winkeler Riesling – Charakter & Geschmack
Der Winkeler Riesling 1,5L des Weinguts Familie Allendorf ist ein VDP.Ortswein mit unverkennbarer Persönlichkeit. Als Brücke zwischen unkomplizierten Gutsweinen und kräftigen Lagenweinen trägt jede Traube den Charakter der Winkeler Böden in sich. Durch spontane Gärung und elfmonatiges Lager in Doppelstückfässern (2400L) entwickelt sich dieser Riesling zu einem charakterstarken Juwel mit Struktur und Tiefe.
Anbaugebiet & Winzer
Weingut Familie Allendorf zählt zu den renommierten Betrieben im Rheingau. Die Trauben für diesen VDP.Ortswein stammen aus den Winkeler Lagen Hasensprung und Gutenberg, wo auf kräftigen Lehm-Löss-Böden 25–40 Jahre alte Rebstöcke dem Wein seine unverkennbare Persönlichkeit verleihen.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder Geflügel. Auch als Aperitif oder zu Käseplatten eine ausgezeichnete Wahl. Die 1,5L Magnumflasche ist ideal für größere Runden oder als Geschenk.
Details
- Rebsorte: Riesling
- Weingut: Familie Allendorf
- Klassifikation: VDP.Ortswein
- Anbaugebiet: Rheingau (Winkeler Lagen)
- Jahrgang: 2020
- Ausbau: 11 Monate in Doppelstückfässern, spontane Gärung
- Inhalt: 1,5 Liter (Magnum)
- Allergene: Enthält Sulfite
inkl. MwSt.
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Grundregel: leichte Speisen = leichte Weine, kräftige Gerichte = kräftige Weine. Beispiele: Ein Riesling passt perfekt zu asiatischen Gerichten, ein kräftiger Cabernet Sauvignon zu Steak. Gerne beraten wir dich individuell.
Die meisten Weine sind zum zeitnahen Genuss gedacht (1–3 Jahre). Nur wenige hochwertige Tropfen profitieren von längerer Lagerung. Am besten dunkel, kühl und liegend lagern.